Zsolesz citromfű szörpje





menta teaA citromfű szörpöm az alábbi összetevőkből készül:
1 nagy csokor (12 gramm) friss citromfű
1 liter Fóti artézi víz
180 gramm kristálycukor
25 ml 100%-os citromlé
100 ml blue curacao vagy ananász szirup

A vizet felmelegítem és belefőzöm a cukrot. Belerakom a citromfű leveleit illetve a citromlevet majd 24 órára hűtőbe teszem "ázni". Ezt követően leszűröm a levet, hozzáadom a szirupot majd felfőzöm. Forrás után 6 perccel üvegbe töltöm és dunsztolom. 

Higítási arány: 1:2